2 brochettes de saumon à l’érable
2 feuilletés de la mer (sauce aux fruits de mer-pétoncles, crevettes et homards)
2 coquilles de la mer
2 pot-en-pot (pétoncles, crevettes et homard)
2 roulades de saumon farcies aux fruits de mer
2 saumons planche de cèdre érable chipotle