Coquille Saint‐Jacques
Cuire directement congelée à 400°F de 35 à 40 minutes

Roulade de saumon aux fruits de mer
Cuire directement congelée entre 25 à 35 minutes à 350°F

Sole Farcie, (crevettes, pétoncles, sauce aux fruits de mer
Cuire directement congelé 35 à 45 minutes à 350°F.

Tous les plats sont fait pour aller au four.

Coquille Saint‐Jacques
Cuire directement congelée à 400°F de 35 à 40 minutes

Roulade de saumon aux fruits de mer
Cuire directement congelée entre 25 à 35 minutes à 350°F

Sole Farcie, (crevettes, pétoncles, sauce aux fruits de mer
Cuire directement congelé 35 à 45 minutes à 350°F.

Fish and Chips
On conseille de les mettre sur une plaque à biscuit avec une grille pour que le gras de la panure puisse s’écouler au four à 400°F
Directement congelé pendant 30 à 35 minutes et retournez à mi‐cuissons. Ne pas frire dans la friteuse à l’huile.

Tous les plats sont fait pour aller au four.

Coquille Saint‐Jacques
Cuire directement congelée à 400°F de 35 à 40 minutes

Roulade de saumon aux fruits de mer
Cuire directement congelée entre 25 à 35 minutes à 350°F

Lasagne fruits de mer et homard
Cuire directement congelé 35 à 45 minutes à 350°F.

Feuilleté fruits de mer et homard
Cuire directement congelé sur une plaque à biscuit à 400F de 35 à 40 minute

Pot en pot fruits de mer et homard
Cuire directement congelé à 350F de 40 à 45 minutes

6 Tournedos poulet californiens
Faire dégelé avec son emballage dans l’eau froide.
Faire cuire dans une papillote 40 minutes 400°F.
Bien qu’on puisse faire cuire à peu près tout en papillote, cette méthode de cuisson est idéale pour préserver l’humidité des poissons, des fruits de mer, des viandes et des légumes.

6 Poitrines de poulet natures
6 Steaks 3 poivres
4 Tournedos filet mignon bacon
2 lbs viandes hachées

*** Possibilité que certains produits ont été préparées seulement ce matin c’est pour cette raison qu’ils ne sont pas complétement gelés. Vous n’avez que les déposer au congélateur***

6 Tournedos poulet californiens
Faire dégelé avec son emballage dans l’eau froide.
Faire cuire dans une papillote 40 minutes 400°F.
Bien qu’on puisse faire cuire à peu près tout en papillote, cette méthode de cuisson est idéale pour préserver l’humidité des poissons, des fruits de mer, des viandes et des légumes.

6 Poitrines de poulet natures
6 Steaks 3 poivres
4 filets de porc
2 lbs viandes hachées

*** Possibilité que certains produits ont été préparées seulement ce matin c’est pour cette raison qu’ils ne sont pas complétement gelés. Vous n’avez que les déposer au congélateur***

6 Tournedos poulet californiens
Faire dégelé avec son emballage dans l’eau froide. Faire cuire dans une papillote 40 minutes 400°F. Bien qu’on puisse faire cuire à peu près tout en papillote, cette méthode de cuisson est idéale pour préserver l’humidité des poissons, les fruits de mer, les viandes et les légumes.

6 Poitrines de poulet natures
6 Steaks 3 poivres

6 Poulets Bries pommes et canneberges :
Cuisson directement congelé sur une plaque à biscuit 45 minutes à 400°F

2 lbs viandes hachées

*** Possibilité que certains produits ont été préparées seulement ce matin c’est pour cette raison qu’ils ne sont pas complétement gelés. Vous n’avez que les déposer au congélateur***

2 Brochettes de saumon à l’érable
Cuisson directement congelé sur une plaque à biscuit
30 minutes à 400°F.

2 Feuilletés de la mer
Cuisson directement congelé sur une plaque à biscuit
35 à 40 minutes à 400°F.

2 Pot en pot
Cuisson directement congelé sur une plaque à biscuit
40 minutes à 400°F. Broil 2 à 3 minutes pour faire brunir la croûte.

2 Coquille de la mer
Cuisson directement congelé sur une plaque à biscuit
35 à 40 minutes à 400°F

2 Roulade de saumon aux fruits de mer
Cuisson directement congelé sur une plaque à biscuit
25 à 30 minutes à 400°F

2 Saumons sur planche de cèdre
Cuisson directement congelé sur une plaque à biscuit
30 à 35 minutes à 350°F.

Tous les plats sont fait pour aller au four

2 Contre-filets Sterling Silver de 325g

2 Faux-filets Sterling Silver de 325g

6 Tournedos de poulet saveur californien 225g

6 Tournedos de filet mignon et bacon (4 à 5 onces)

8 Saucisses italienne douce (Maison Gibier)

Contre-filet
Le contre-filet de bœuf Wagyu du Québec est particulièrement délicieux au BBQ ou cuit à la poêle de fonte striée. Il sera décadent si vous le servez avec une sauce béarnaise.

Viande hachée
La viande hachée de bœuf Wagyu du Québec est particulièrement délicieuse cuite dans la braise, au charbon de bois, sur le grill ou dans la poêle.

Bacon
À la poêle, cuire la bacon de bœuf Wagyu du Québec décongelé. Cuire à feu modéré en retournant souvent. Au four à micro-ondes, placer les tranches entre deux papiers absorbants. Cuire de 1 à 2 minutes par tranche.

Smoked meat
Dans l’eau bouillante, plongez le paquet de smoked meat décongelé et réchauffez le produit pendant 10 à 12 minutes hors du feu.

Médaillon bardé de bacon de Wagyu
Le médaillon de bœuf Wagyu du Québec bardé de bacon de Wagyu est particulièrement délicieux au BBQ, dans la poêle de fonte striée ou au four.

Saucisses de Wagyu
Plonger le paquet de saucisses décongelées dans l’eau bouillante. Baisser le feu et laisser mijoter à feu moyen environ 12 minutes. Griller sur le BBQ ou dans la poêle.

Coquille Saint-Jacques
Cuire directement congelée à 400°F de 35 à 40 minutes

Roulade de saumon aux fruits de mer et saumon farci fromage philadelphia et crevettes
Cuire directement congelée entre 25 à 35 minutes à 350°F

Sole Farcie, (crevettes, pétoncles, sauce aux fruits de mer
Cuire directement congelé 35 à 45 minutes à 350°F.

Lasagne fruits de mer et homard et pot-en-pot
Cuire directement congelé 35 à 45 minutes à 350°F.

Feuilleté aux fruits de mer
Cuire directement congelé à 350°F de 35 à 40 minute.

Chaudrée aux fruits de mer
Faire décongelée et faire réchauffée.

4 Tournedos poulet BBQ
Faire dégeler avec son emballage dans l’eau froide. Faire cuire dans une papillote 40 minutes 400°F.

4 Poitrines de poulet natures

4 Steaks 3 poivres

4 Poitrines panées brie, pomme, canneberge
Faire cuire directement congelé 35 à 40 minutes au four à 380°F.

1 Paquet de 4 portions général tao avec 2 sachets de sauce.
Faire cuire les boulettes de poulet directement congelées sur une tôle à biscuit 20 à 25 minutes à 400°F., faire revenir oignon et poivron, mélanger avec les boulettes et la sauce, servir sur un nid de riz.

2 paquets de joue de bœuf (2 par paquet)
Faire bouillir de l’eau, quand elle bouille, baisser le feu et placer le sachet dans l’eau pendant 25 à 30 minutes

4 Pain pita et viandes gyros
Faire dégeler la viande avec son emballage dans l’eau froide ou au réfrigérateur. Faire revenir la viande gyros dans un poêlon pendant quelques minutes de chaque côté. Faire réchauffer votre pain pita dans un poêlon. Ajoutez la viande dans votre pain pita, ajoutez tomates, oignons et laitues ou condiments de votre choix. Ajoutez soit yogourt grec, ou sauce Tzatziki ou bien une sauce de votre choix.